なんばウォークを難波から
日本橋に向かって歩いていると…
くじらパークを過ぎた後の左手に
そのお店はありました。

威勢のいい掛け声と
ニコニコべっぴんさん
看板娘さんの笑顔が見え
引き込まれるように
入ってしまいました（笑）

ソースもマヨネーズも無い
和風のだしと醤油で
しっかり味付けされた
やや小ぶりの一口サイズ♡
あっさりして美味しい。

HPによると…大阪のたこ焼きは、
昭和8年、会津屋の初代遠藤留吉さんが、
肉・コンニャクなどを入れて焼いた
ラヂオ焼（又はラジューム焼）が
はじまりだそうです。

その後、もっと美味しい大人の味をと考え
昭和10年『明石のたこ』と『ころも』に
味をつけて焼いた、
大阪のたこ焼が生まれたそうです。

たこ焼とはソースをつけない、
手も汚さず冷めてもおいしいのが本物です。　
なにわの味、大阪の味、それを代表するのが
元祖たこ焼の会津屋さんだそうです。

大阪に遊びに来たら
一度はおいで ◡̈♥︎

会津屋HP ▶︎ http://www.aiduya.com/sp/