病棟師長時代に
印象に残る患者さんが
いらっしゃいました。

病名は忘れましたが
終末期の80代後半の
企業の社長さま

症状の一つが食思不良
つまり食欲がないことでした。

なんとか食べて頂こうと
栄養課の協力のもと
食の好みを聞いたり
食材の形態を変えたり
可能な範囲で味付けを
工夫したりしました。

お嫁さんの協力のもと
自宅からの持ち込み食も
許可されました…が
なかなか食べてくれません。

当時は栄養を摂ることが
食べることが元気を回復させる
そう考えていましたから
皆んなで色々と工夫しました。

ある日、本人に呼ばれました。
「師長さん、食べたくないんや」
その方は一言おっしゃいました。

「犬猫もしんどい時は
食べへんやろ？あれと一緒や。
無理に食べささんといてくれ。
正直しんどいんや」

動物は体調が悪いと
ジッとして
全く食べません。
おっしゃる通りなのです。

食べると消化する！
消化活動は膨大な
エネルギーを使います。
力が要るのです。

なので、患者さんの言う
言葉もうなづけます。

今なら消化には力が要る！
さらに朝は肝臓と胆のうが
頑張る時間帯だから
負担をかけない方がいい！

そう分かるので無理に食べない
特に解毒や血の流れを調節し
気の流れも良くする肝臓の働く
朝には無理をせない方がいい♡

特に前の晩遅くに食べた人
前の晩多量に食べた人
無理に食べなくても大丈夫！
帰って頭も冴えて
午前中の仕事が捗りますよ♡

現役看護師お勧め
シンプルレシピ-朝-
3回目でした。